초보자나 프로를 위한 요리 조언

초보자나 프로를 위한 요리 조언

초보자나 프로를 위한 요리 조언

모든 사람이 먹는 법을 알지만, 모든 사람이 요리하는 법을 아는 것은 아니다.

당신은 아래 기사에서 기억에 남는 식사를 만드는 방법에 대한 조언을 찾을 수 있을 것이다.

요리에 대한 생각으로 겁먹지 마라.

요리는 값을 매길 수 없는 기술이며 큰 기쁨의 원천이 될 수 있다.

이런 팁들을 가지고 재미있게 놀아야 하고 부엌을 그렇게 자주 엉망진창으로 만드는 것에 대해 걱정하지 말아야 한다.

꼬챙이로 요리할 때, 몇 가지 중요한 사실에 주의하라.

강철이나 금속으로 만든 꼬치를 사용할 경우 표면이 둥근 꼬치는 피하고 사각형 또는 비스듬한 디자인을 사용해 보십시오.

준비 작업은 훨씬 더 일찍 이루어질 수 있다.

이것이 바로 준비작업이라고 불리는 이유인데, 이것은 여러분이 요리를 시작하기 전에 하고 싶은 것이기 때문이다.

그렇게 하면 요리할 준비가 되었을 때, 특히 마감일이 있을 경우 스트레스를 어느 정도 덜어준다.

실제 요리가 시작되기 전에 모든 준비 작업이 잘 마무리된다면, 이것은 나중에 약간의 스트레스를 완화하는데 도움이 될 것이다.

파이 크러스트를 구울 때 조금 과하게 해라.

보통의 옅은 황갈색을 지나 캐러멜 금으로 가져가세요.

왜냐하면 황금빛은 껍질의 설탕이 카라멜화되었다는 것을 알게 해주기 때문인데, 이것은 달콤하면서도 아삭아삭한 맛을 준다.

기름은 음식에 닿을 때쯤에는 이미 뜨거워야 하므로 미리 옆에서 데우도록 두어라.

요리가 완성되면 그 맛이 크게 향상될 것이다.

곰팡이가 핀 과일을 버리면 죄의식을 느낀다는 것을 알고 있는가? 곰팡이가 핀 부분을 제거한 후 과일을 먹어도 괜찮은가? 슬프게도, 만약 열매가 썩기 시작했다면, 과일을 구할 수 있는 건강한 방법은 정말 없다.

곰팡이와 다른 잠재적으로 위험한 오염물질들은 건강해 보이는 과일의 일부분에서도 발견될 수 있기 때문에, 당신은 모든 것을 던져야 한다.

야채를 센 불에서 빨리 익히면 품질이 최고다.

당신이 채소를 천천히 요리하면, 채소는 많은 영양분을 잃는다.

당신은 보너스를 추가했다, 왜냐하면 이러한 특정한 기술들은 일반적으로 채소를 더 건강하게 만들기 때문이다.

당신은 그것들이 완성되는 데 필요한 만큼만 요리해야 한다.

소스를 준비한 후 남은 음식은 얼음 쟁반에 넣고 얼려라.

다른 식사로 소스를 필요로 할 때, 당신은 이미 팬에 담아 다시 데울 준비가 되어 있는 개별적인 양을 가지고 있다.

그리고 걱정하지 마, 네 소스는 얼어도 맛있을 거야.

만약 여러분이 더 건강하게 먹고 살을 빼고 싶다면, 요리에 기름을 적게 사용하는 것이 정말 중요하다.

버터나 기름은 불필요한 지방을 함유하고 있다.

현명한 대안은 끈적거리지 않는 조리용 스프레이로 바꾸는 것인데, 이것은 건강에 좋지 않은 재료의 적은 양으로 비슷한 결과를 준다.

식단에 약간의 단백질을 첨가하고 싶을 때, 두부와 콩은 훌륭한 공급원이 된다.

대부분의 식료품점들은 이 품목들을 비축한다.

두부를 양념을 넣고 볶아 훌륭한 고기 대안이 되도록 한다.

맛있는 콩요리는 여러분이 좋아하는 허브와 함께 간단히 삶아라.

여러분 자신의 토마토를 말리는 것을 고려해보라.

크고 익은 토마토를 반인치 두께의 조각으로 썬다.

로마토마토를 사용하고 있다면 두 조각으로 세로로 썬다.

쿨링 랙을 가지고 토마토를 그 위에 놓아라.

그들에게 소금을 뿌린다.

다음으로, 190도로 예열된 오븐의 베이킹 시트 위에 완전한 랙을 놓아라.

약 10시간 동안 건조시킨다.

말린 토마토를 냉동고에 보관할 수 있다.

말린 토마토를 지퍼로 채우고 올리브 기름과 허브에 통조림으로써 그것들을 보존해라.

이런 식으로 보관된 토마토는 냉장고에 2주간 보관된다.

요리할 때 주눅 들지 않아도 된다.

집에서 만든 음식을 직접 만드는 것도 더 건강하고, 더 영양가 있고, 비용 효율적일 수 있다.

그것은 또한 매우 재미있다! 이 기사에서 배운 팁을 가지고 쇼핑, 식사 준비, 그리고 궁극적으로 접시에 있는 멋진 요리로 이동하십시오.

집에서 요리한 음식에 대한 쿠도스; 몇 개를 채찍질해서 바로 먹어라!

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